L’eau est l’élément indispensable à notre
vie. Elle favorise
les échanges cellulaires et intervient dans de nombreux métabolisme. Notre
corps est constitué de 65% d’eau et jusqu’à 80 %pour le nouveau né. Elle doit
être renouvelée quotidiennement pour prévenir les risques de déshydratation. Pour
couvrir les besoins quotidiens, il faut boire un litre
et demi à deux litres et demi d’eau par jour. Une alimentation équilibrée
couvre la moitié de nos besoins, il reste donc à boire en fonction de la saison
de l’activité et en cas de fièvre ou de forte diarrhées. L’homme peut survivre
longtemps au manque de nourriture mais il ne résiste pas plus de 2 à 3 jours au
manque d’eau .Il faut boire de l’eau sans attendre la sensation de soif qui
indique déjà un début de déshydratation.
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